板式換熱器是一種高效、緊湊型的換熱設(shè)備，可在流體之間實(shí)現(xiàn)熱量和物質(zhì)的傳遞。它由多個(gè)平板和密封墊組成，板與板之間呈波紋形狀，在波峰與波谷處形成管道，作為傳熱的通道，通過連接在板式換熱器兩端的進(jìn)出口泵進(jìn)行流體流動(dòng)，使流經(jīng)板式換熱器中的流體之間進(jìn)行熱能交換。板式換熱器相對于其他換熱器，具有體積小，換熱效率高的特點(diǎn)，使得它廣泛應(yīng)用于許多工業(yè)領(lǐng)域，如化工、制藥、食品等。板式換熱器的平板之間的波紋結(jié)構(gòu)不僅可以增加交換熱面積，而且還可以優(yōu)化傳熱過程，降低了流體間的傳熱電阻和傳熱差，進(jìn)一步提高了換熱的效率。

熱系數(shù)較高

　　板片選用導(dǎo)熱系數(shù)較高的材料。所以板式換熱器具有較高的傳熱系數(shù)。在相同的情況下，其傳熱系數(shù)比一般鋼制管殼式換熱器高3-5倍。換熱面積僅為管殼式換熱面積的1/3-1/4。

　　結(jié)構(gòu)緊湊

　　由于傳熱板片緊密排列，板間距較小，而板片表面經(jīng)沖壓成形的波紋又大大增加了有效換熱面積，故單位容積中容納的換熱面積很大，占地面積明顯少于同樣換熱面積的管殼式換熱器，同時(shí)相對金屬消耗小，重量輕，一般無需特殊的地基，而且現(xiàn)場裝拆時(shí)不用占額外的空間。

　　可靠耐用

　　我廠生產(chǎn)板式換熱器密封墊利用雙密封結(jié)構(gòu)原理，增加了膠墊與板片的內(nèi)磨擦力，使膠墊的滑移量大大減小；同時(shí)采用了較好的蜂窩狀周邊剛性結(jié)構(gòu)，把膠墊緊緊鎖在里側(cè)，使得換熱器整體密封性能大大提高。

　　清潔方便

　　由壓緊螺栓緊密組裝的板片，將壓緊螺栓卸掉后，即可松開板片，或卸下板片進(jìn)行機(jī)械清洗或手工清洗，這對需要經(jīng)常進(jìn)行清洗的換熱設(shè)備十分方便。

　　多種介質(zhì)換熱

　　如果板式換熱器有中間隔板，則一臺設(shè)備可進(jìn)行三種或三種以上(多個(gè)中間隔板)介質(zhì)的換熱。在乳品加工中常采用多介質(zhì)換熱的板式換熱器。管殼式換熱器就無法實(shí)現(xiàn)在一臺設(shè)備中進(jìn)行多種介質(zhì)的換熱。

當(dāng)然，在使用板式換熱器時(shí)需要注意保養(yǎng)和維護(hù)，要經(jīng)常清洗換熱器，防止堵塞、污染，同時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)以延長使用壽命。